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如何设计与规划厨房

发布时间:2019-10-23 11:43:25 编辑:笔名
如何设计与规划厨房? 如何设计与规划厨房? 厨房装修的22项锦囊妙计 厨房的主要功能是烧煮、洗涤,有的兼具进餐的功能,它是住房中使用频繁、家务劳动集中的地方。因此,厨房的装修装饰应该更多地考虑实用、安全和卫生。 空间布局 根据厨房的功能,其装潢应从三方面考虑安排: 1、应有足够的操作空间。厨房里,洗涤和配切食品需要周转场所,还要有存放烹饪器具和佐料的地方。虽然厨具已走向组合化,但也应尽可能合理配备,以保证拥有齐全的功能。 2、要有丰富的储存空间。尽量采用组合式吊柜、吊架,组合柜橱下面贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可延伸设置存放调味品的地方,放置餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面要可利用。精心设计的现代组合厨具会使你贮物、取物更方便。 3、要有充分的活动空间。据博洛尼家居厨房专家分析,厨房布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调的操作过程安排,应沿着炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形,建筑设计术语中叫做设计三角,因为这三个功能互相配合,所以合理安置省时省力。 据介绍,这三边之和以4..71米为宜,过长和过小都会影响操作。操作时,洗涤槽和炉灶间的往复频繁,博洛尼家居厨房专家建议,把这一距离调整到1..83米较合理。水池位置根据排水管道、铅管装置等设定。为方便使用、利用空间、减少往复,建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放,在炉灶旁两侧应留出足够空间,以便于放置锅、铲、盘、碗等器具。 对厨房工作区的布置,应根据厨房的大小、形状来设计。厨房较小,工作台可沿一面墙一字型布置;较宽敞的厨房,则可沿两面墙布置成走廊型;也有把工作区沿墙作90°双向展开的L型,可方便各工序连续操作;另一种安排为沿墙呈“U”字型展开。餐桌放在厨房,需要有较大的面积,是一种厨房、餐室兼容的方式。厨房空间规划应以“厨房工作动线”为主,一般人的习惯大致是:取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌等顺序。 厨具高度 厨具中的台面、吊柜也必须依人体工学设计,以东方人为例,厨房中的工作台面高度应该为85cm;深度方面,工作台适合60cm;吊柜应该为37cm。另外,长度方面则可依据厨房空间,将厨具合理地配置,各种大小不同规格尺寸,让使用者感到舒适。 博洛尼家居厨房专家介绍:早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度,往往造成使用不便,如今厨房的设计无论厨房高度如何,完全依使用者的身高订制,才是真正“以人为本”的现代化厨房。另外,厨房工作台的高度应根据自己的身高以工作时舒适为标准;购买橱具时也应考虑高度,选择可调节高度的产品。加工操作的案桌柜体,其高度、宽度与水槽规格应统一,与工作台相连的水池不宜有铁口和障碍,从而在视觉上形成统一的形式。 通风设施 通风是保证厨房卫生和安全的必要措施,排气扇、排气罩、脱排油烟机则是必要的设备。脱排油烟机一般安装在煤气灶上方0.7m左右,脱排机的造型、色彩应与橱柜的造型色彩统一,以免造成不和谐。 房间隔断 与厅、室相连的开敞式厨房要搞好间隔,可用吊柜、立柜做隔断,装上玻璃移门,尽量使油烟不溢入内室。 照明色调 厨房及用餐场所要注意采光,可根据不同用途选择灯具。吊柜下和工作台的照明用日光灯,就餐照明则宜采用白炽灯。墙面采用何种颜色也很重要,淡色或白色的贴磁墙面仍是较常用的,有利于清除污垢。橱柜的色彩搭配现已走向高雅、清纯。清新的果绿色、纯净的木色、精致的银灰、高雅的紫蓝色、典雅的米白色,都是近来热门的选择。由于厨房相对较热,所以尽量用冷色调,而且要用偏浅色类的。 厨房有用建议小厨房筹划技巧叠加功能可以弥补空间缺憾。例如:带有烤箱的微波炉可以替代一些炊具,有研磨功能的榨汁机可以替代好几样类似的小玩意。折叠式的家具同样可以缩小空间度。 厨房安全焦点安全起见,设计厨房要小心尖锐的突出角,譬如脱排油烟机。厨柜的角枵用玻璃纸包住,或买包住边角的专用套。当然,厨房里避免用垫子,以免拿盘子、茶壶时滑倒烫伤别人。 厨房是否封闭很多人看过厨具公司的样板间后也喜欢开放式,但有一个常识:中餐和西餐有何分别?大多数瓷砖供应商都是在十几二十平方的隔断(注意不是墙)里做样板,而目前不少家庭厨房面积都在平方米。由于生活习惯不同,西餐很多时候只是烩意粉 您也可以在中搜索”“论坛小程序,上千个装修专家,设计达人互动,装修疑难杂症,装修报价问题,户型改造问题在这里都能找到答案,快来看看别人家都怎么装修吧! 天津治疗早泄费用 白银治疗性病的医院 晋中白癜风医院 天津治疗早泄医院 白银治疗性病方法 小孩喉咙痒咳嗽怎么办 孩子干咳吃什么药 宝宝干咳怎么办 小儿夜间咳嗽小儿高烧不退怎么办
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