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现代工艺制作的柑普茶为什么能成行业热门出世

发布时间:2020-09-25 06:50:42 编辑:笔名
现代工艺制作的柑普茶为何能成行业热门?

有朋友说,民间饮用柑普茶由来已久,但为何一直小众并办理转让登记手续、难成气候,最近几年才崛起的现代工艺制作柑普茶却能迅速引领行业新热门?笔者思考很久,尝试解开疑团。

良好的口感体验优势

传统饮用柑普茶的方式一般为用新会陈皮加入到普洱茶中一起冲泡,或是用新会陈皮煮水泡茶,此处的陈皮多为老陈皮,苦涩味才能退去;而现代工艺制作的柑普茶利用生产技术优势,成品前已尽最大可能把柑皮的苦涩味转化,使普洱熟茶和柑皮的香、味完善融会,成品后可以直接冲泡饮用。

打一个最容易理解的比喻。众所周知,你抓一把茉莉花加入绿茶汤中,你喝的的确是茉莉花茶;但也得相信,经过窨制工艺出来的的茉莉花茶,茶与花的香味会融会得更好,滋味更吸引人。这个道理用在柑普茶中是一样的,经过现代加工工艺加工的柑普茶,柑香茶醇,饮用口感良好,也更方便冲泡饮用。

安全健康的加工工艺

柑普茶未成行业热门之前,充斥市道的都是一些用劣质茶叶原料填充果实的粗制滥造之作,小作坊式的生产又难以保证干净卫生的食品要求,再加上随便粗糙的包装情势,柑普茶难以引发大众的关注,也难逃专业饮茶人的不屑待遇。

随着健康茶饮消费观念的日趋壮大、普洱茶行业深加工的发展趋势加强,专业的普洱制茶公司也加入了柑普茶的生产开请到了沪上数一数二的创业公司沪江的创始人伏彩瑞(阿诺)发,为安全健康柑普茶生产保驾护航。从200多年前罗进士于云南带回普洱茶、发明了柑普茶制作技艺以来,经过默默的传承,和近年新会本土众多企业的耕耘和积累,行业发展已来到变革的节点。在以润元昌为代表的现代型茶企的推动下,结合专业的制茶经验,再利用如春茶发酵的品质优势,丰富多样、香浓甜润的柑普茶产品开始盛行市场。

老少咸宜的固有属性

新会陈皮性温,普洱熟茶温和,加上柑普茶疏肝润肺、消积化滞、理气调内等的独特功效魅力,常人可饮,老人小孩也没什么忌讳,以致于笔者每次说到老少咸宜的柑普茶时都有种“有病治病,没病保健”、推销民间奇特山草药的错觉,可想柑普茶的适用范围有多广,面向的消费人群何其多,造就的市场何其大。

自然,柑普茶生产现代化渐步入正轨离不开官方行业的保护与推动。依托各种官方推介活动,正宗新会柑迅速与桔皮、橘皮辨别开来,正宗地道柑普茶的观念也日渐深入人心。现代快节奏的生活工作方式,促使简单饮茶的消费需求日益凸显,现代工艺制作的柑普茶正是适应了当下庞大的消费市场,故能大获人心。

文/风寒澈

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